Fazuľový guláš
ingrediencie
- koreňová zelenina – mrkva, petržlen, zeler
- zemiaky
- fazuľa suchá alebo konzerva
- soľ, mleté čierne korenie, údená červená paprika
- guľášové korenie
- cibuľa
- cesnak
postup
Na oleji opražíme cibuľku, pridáme na kocky pokrájanú koreňovú zeleninu, okoreníme, popražíme, pridáme zemiačky, opražíme, zalejeme vodou. Pridáme fazuľu, ktorú sme predtým uvarili domäkka (príp. použijeme z konzervy), zahustíme nastrúhaným zemiakom, ktorý pridáme asi 5 minút pred dokončením.