Mrkvové karbonátky
ingrediencie
- mrkva
- soľ, mleté čierne korenie, cesnak, bazalka
- múka, strúhanka
postup
Mrkvu nastrúhame na strúhadle na jemno, osolíme a okoreníme, pridáme cesnak. Zahustíme trochou múky a strúhanky a tvoríme malé karbonátky ktoré obalíme v strúhanke. karbonátky vyprážame na horúcom oleji z oboch strán do zlatista.