Zemiakové karbonátky
ingrediencie
- zemiaky
- soľ, mleté čierne korenie, cesnak, majoránka
- múka
- údená červená paprika
postup
Zemiačky uvaríme na kocky, scedíme, popučíme na kašu. Pridáme soľ, čierne korenie, múku, majoránku, cesnak a údenú červenú papriku. Vymiešame a tvoríme karbonátky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame na oleji do zlatista.